南阿蘇にはたくさんの温泉があります。
阿蘇の温泉の特徴は、種類が豊富なこと。
単純泉、硫黄泉、ぬるっとして保温効果があるアルカリ泉、鉄分を含んだ赤い湯。
熊本地震では多くの施設が休館に追い込まれました。復旧した施設もありますが、震災以前より日帰りで立ち寄れる施設の数は減っています。今後また以前のように施設が増えることが望まれます。
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阿蘇には、地元のおいしい食材がたくさんあります。 その一つが豆腐。 阿蘇は湧水が多く、水がおいしいので豆腐もおいしい。 いろいろな種類の豆腐があってそのまま食べたり、炙ったり、料理に使ったり、楽しめます。 一般のスーパーでは、もめん豆腐、絹ごし豆腐、厚揚げ、焼き豆腐などが一... -
３月に入り、阿蘇の草原では野焼きが行われています。 南阿蘇の俵山でも野焼きが行われ、山肌はいがぐり頭の少年の頭のよう。 野焼きのあと、草が伸び始めると、あか牛は牛舎から草原に放たれます。 草原では、まず黒いススキの焼け跡にキスミレの花が咲き、その後の４月、ワラビ狩りのシーズンが...
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