南阿蘇は、イチゴの栽培が盛んで、冬から翌春にかけてイチゴ園がオープンします。
道路沿いにもイチゴの販売所があります。
イチゴはそのまま食べても美味しいですが、私は不揃いのお得なイチゴで毎年ジャムを作っています。砂糖とレモンと容器があればＯＧＡ亭のキッチンでも簡単に作れます。
作り方は、OGA-SUTUDIOで紹介していますので参考にしてみてください。
南阿蘇のいちご園はコチラで紹介されています。
阿蘇中岳・高岳登山ルート
阿蘇観光の目玉と言えばやっぱり阿蘇山・阿蘇中岳火口。阿蘇は古くは巨大な火山で、数万年前の噴火で溶岩が流れ出て噴煙は西日本に広がり、マグマが抜け出た中央部はぽっかりと穴が空き凹んでカルデラができたと言われています。その直径は３０km、円周約１００km、世界最大規模のカルデラです。...
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・2025年7月4日に阿蘇山の噴火警戒レベルが 1から2に引き上げられていましたが、7月25日に2から1に引き下げられました。 なお、風向きや時間により、火口周辺の立ち入りが制限される場合があります。 火山噴火情報は下記で紹介されていますのでご参照ください。 阿蘇火山火口規制...
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冬の南阿蘇は寒い。特に夜は熊本市内より５℃程度は低いと思います。 南阿蘇のＯGA亭では、エアコンとガスストーブを用意しています。冬は薪ストーブがおすすめです。遠赤外線でとても体が温まります。室内を十分温めておくと、翌朝もぬくもりが残っています。お時間があれば２泊以上でゆっくり薪ス...
