孟宗竹が終わると、5～6月は真竹の季節。
あくが少なく、触感もサクサク。人気のタケノコです。
タケノコご飯を作ってみました。
作り方はコチラをご覧ください。
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「南阿蘇のOGA亭」の宿泊予約。 ・OW NERS-INNからの予約は、 コチラ からどうぞ。 ・airbnb からの予約は、 コチラ からどうぞ 。 6月快晴の日、ＯＧＡ亭のテラスから望む阿蘇五岳。目隠し役の紅葉も濃い緑に。 -
あけましておめでとうございます。 2020年春に開業いたしました「南阿蘇のＯＧＡ亭」は今年6年目を迎えることになりました。これまで多くの方々にお越し頂きありがとうございました。 春は桜、夏はヒグラシや野鳥の声、秋はススキ野、冬は室内で読書したり薪ストーブでまったり。OGA亭から...
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冬の南阿蘇は寒い。特に夜は熊本市内より５℃程度は低いと思います。 南阿蘇のＯGA亭では、エアコンとガスストーブを用意していますが、冬は薪ストーブがおすすめです。遠赤外線でとても体が温まります。室内を十分温めておくと、翌朝もぬくもりが残っています。お時間があれば２泊以上でゆっくり薪...
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