南阿蘇の野焼きが始まりました。
草原は放置すると草原に灌木が生え、森となっていきます。
赤牛を放牧する草原を保つために、3月になると阿蘇の野焼きが始まります。
野焼きの後には、やがて若草が芽吹き、スミレやハルリンドウが咲き、
4月には、ワラビ狩の季節となります。
萌の里周辺の野焼き
登録:
コメントの投稿 (Atom)
-
「南阿蘇のOGA亭」の宿泊予約受付中。 ・OW NERS-INNからの予約は、 コチラ からどうぞ。 ・airbnb からの予約は、 コチラ からどうぞ 。
-
阿蘇には、地元のおいしい食材がたくさんあります。 その一つが豆腐。 阿蘇は湧水が多く、水がおいしいので豆腐もおいしい。 いろいろな種類の豆腐があってそのまま食べたり、炙ったり、料理に使ったり、楽しめます。 一般のスーパーでは、もめん豆腐、絹ごし豆腐、厚揚げ、焼き豆腐などが一... -
３月に入り、阿蘇の草原では野焼きが行われています。 南阿蘇の俵山でも野焼きが行われ、山肌はいがぐり頭の少年の頭のよう。 野焼きのあと、草が伸び始めると、あか牛は牛舎から草原に放たれます。 草原では、まず黒いススキの焼け跡にキスミレの花が咲き、その後の４月、ワラビ狩りのシーズンが...
0 件のコメント:
コメントを投稿