2020年4月7日火曜日

タケノコを使った料理の作り方

春の旬のタケノコをあく抜きして、タケノコ入り料理を作りました。
煮びたし、味噌汁、てんぷら、たけのこご飯。中華やタイ料理などでも人気の食材です。

【季節】3月末~5月




タケノコとワラビの煮びたし、マーボー豆腐をご紹介します。
作り方はコチラをご覧ください。

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