タケノコが旬の春に特に食べたい料理です。
カレーペーストやココナッツミルクを使うのでちょっと面倒に思われますが、大きなスーパーなどには売っています。
いろいろアレンジも可能です。
あなたのスペシャルグリーンカレー作ってみてください。
作り方はコチラをご覧ください。
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